Πληροφορίες

Η στέβια, γνωστή εδώ και αιώνες στους αυτόχθονες της Ν. Αμερικής έχει εκατοντάδες φορές μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την κοινή ζάχαρη και προσδίδει γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες. Επιπλέον, έρευνες έχουν δείξει ότι τα φύλλα της στέβιας αποτελούν πλούσια πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών με πολλές αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, και ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες. Περιέχει μέταλλα, ιχνοστοιχεία (μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρο) και βιταμίνες του συμπλέγματος B. Αποτελεί έναν καλό σύμμαχο για τους διαβητικούς και βοηθά στη μέιωση της αρτηριακής πίεσης. Προστατεύει από ουλίτιδα και τερηδόνα και αποτελεί ¨ασπίδα¨ προστασίας κατά της παχυσαρκίας. Γλυκοζίτες στεβιόλης παρέχουν πεπτικές ιδιότητες και ανακουφίζουν από πεπτικές διαταραχές και καούρες.

Συστατικά

Στέβια (φύλλα).